Jednostavni sladoled od vanile

Još jedan dobar recept za domaći sladoled…

Sastojci:

– 4 jaja
– 8 kašika šećera
– 2 šlag krema od vanile
– 2 vanilin šećera

Za čokoladnu varijantu:

– 4 jaja
– 8 kašika šećera
– 2 šlag krema od čokolade
– 3 kašike kakao praha
– 500 ml slatke pavlake

Priprema:

Cela jaja umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. U posebnu posudu čvrsto umutiti šlag krem, pa lagano spojiti sa smesom od jaja. Sjedinjiti malo kutlačom, par trenutaka, a zatim još izmiksati mikserom bar 2 minuta. Ako pravite čokoladnu verziju, onda na samom kraju dodajte kakao prah i dobro umutite. Od ove smese dobijete  oko 2-3 litra sladoleda.

Gotovu smesu izliti u posudice, ili jednu veću posudu, po želji. Ostaviti u zamrzivač bar 12 sati. Vaditi u kornet, posudice, ili na drugi način, po želji.

(Telegraf.rs)