U srcu Podrinja najljepša i najbolja aščinica ”KORZO” u Bratuncu
Tradicija duga nekoliko godina najbolje govori o kvalitetu aščinice ”KORZO” koja je nalazi u centru grada Bratunca. Ćevapčići se i dalje spremaju po porodičnom receptu, a u ponudi su i drugi ukusni specijaliteti sa roštilja.
U strogom centru grada, u ugodnom ambijentu aščinice ”KORZO” možete se sakriti od užurbane svakodnevice i uživati sa dragim osobama u vrhunskoj hrani i zamamnim desertima. Svježi specijaliteti domaće kuhinje u ovoj tradicionalnoj aščinici dobar su izbor za bilo koji od obroka.
Restoran domaće kvalitete na svom meniju nudi bogat izbor vrhunski pripremljenih jela sa roštilja koji zasigurno neće razočarati ljubitelje mesnih užitaka. Za odličnu uslugu na raspolaganju vam stoji ljubazno osoblje koje će se pobrinuti da vam svaki obrok ostane u lijepom sjećanju.
Domaća atmosfera i izvrsna hrana ovo mjesto čine pogodnim za organizaciju svih vrsta prijema, svečanih ručkova i večera, iftara i svadbenih prijema.
Naš Beriz Merdžić iz Glogove već dugo godina,tačnije od samog povratka u ovaj dio Istočne Bosne, svoju ljubav prema kuhanju pretvorio je u biznis i tako počeo sa radom aščinice i slastičane u centru Bratunca,tačnije 2004 godine je krenuo zvanično sa radom . Prije toga radio je u SFOR bazi kao kuhar, koja se nalazila na Avdaginoj njivi,nakon što je napustio SFOR odlučio se za samostalni biznis. Nekoliko godina je radio u objektu za koji je plaćao kiriju a nakon toga je otkupio zanatsku radnju u centru Bratunca. Normalno da je svaki početak težak, pogotov u ovom dijelu BiH gdje je u samom Bratuncu više od 50% srpskog stanovništva ali uz podršku porodice, naših ljudi uspio je opstati i stvoriti aščinicu u koju nebi ste mogli doći u Bratunac, a da je ne posjetite.
Kaže da u ovu aščinicu svaki dan dolaze ljudi ”da pojedu nešto na kašiku, pa svak’ svojim poslom”.
“Dolaze nam i stranci i uglavnom naručuju naša tradicionalna jela . To je “aščinica u malom”, od ćevapa,pita svih vrsta, svih vrsta kuhanja ali i sve vrste torti,kolača i sladoleda. ”
Beriz Merdžić otac dvoje maloljetne djece, sa suprugom vrijedno radi i danas ima rezultat svega toga, jedan je od najboljih ugostitelja na ovim prostorima, prije godinu dana izradio je zgradu u kojoj se nalazi i aščinica ”KORZO” koja je izgrađena po najvećim evropskim standardima.
[Best_Wordpress_Gallery id=”22” gal_title=”aščinica]
Ukoliko ste u posjeti Bratuncu posjeta jednom od nacionalnih restorana je nešto što ne smijete propustiti, a aščinica ”KORZO” je zasigurno jedan od najboljih izbora ako ste ljubitelj naših tradicionalnih jela.
SUR Aščinica “KORZO” smještena je u ulici Svetog Save bb preko puta opšine Bratunac i radi svakim danom osim nedelje u vremenu od 08-22h. Za sve ostale informacije nazovite na broj 061/666-629 – Beriz.
Autor : Mehmedović M. INFOSVIJET