Ručak za pola sata: Zapečeno mleveno meso u pavlaci
Sastojci
Količina
mleveno meso
500 g
praziluk
2
jaja
1
prezle
50 g
maslinovo ulje
2-3 kašike
so
po ukusu
biber
po ukusu
suvi biljni začin
po ukusu
ZA PRELIV:
jaja
2
pavlaka za kuvanje
150 ml
so
po ukusu
Kako pripremiti
Na malo maslinovog ulja propržite mleveno meso. Dodajte narezani praziluk, pa začinite po ukusu sa soli, biberom i suvim začinom. Dinstajte na laganoj vatri desetak minuta.
Sklonite sa vatre, dodajte prezle i umućeno jaje. Sve dobro sjedinite, pa sipajte u vatrostalni sud koji ste premazali sa malo putera ili margarina i posuli brašnom. Pecite na 200 stepeni 15-20 minuta.
Umutite jaja i pavlaku za kuvanje, posolite po ukusu, pa sipajte preko mesa i još kratko zapecite. Pečeno jelo prohladite, pa režite na parčad i poslužite uz sezonsku salatu.
recepti.zena.blic.rs