Netolerantni na laktozu: Kako nadomjestiti kalcij i vitamin D
Najveći problem ljudi netolerantnih na laktozu je taj što, odricanjem od mliječnih proizvoda, uglavnom u organizam unose manje kalcija nego što je potrebno.
Nekima smetaju i male količine mlijeka FOTO: ILUSTRACIJA
Dobra stvar je što se taj nedostatak može lako nadomjestiti, jer postoji mnogo namirnica bogatih kalcijem, a koje na sadrže laktozu.
Namirnice bogate kalcijem:
Tofu – sadrži 347 mg kalcija na 150 g
Bijeli grah – 119 mg kalcija na ¾ šolje
Tahini (pasta od susama) – 130 mg kalcija na dvije kašike paste
Bademi – 93 mg kalcija na porciju od ¼ šolje
Sardine u konzervi – 286 mg na kalcija na 75 g
Losos u konzervi – 208 mg na porciju od 75 g
Od povrća najbolje je lisnato
Ne zaboravite vitamin D
Mliječni proizvodi su pored kalcija veoma bogati vitaminom D, pa bi ga oni netolerantni na laktozu trebali nadomjestiti putem drugih namirnica:
Losos – 435 UI vitamina D, na 75 g
Sardine – 360 UI vitamina D, na 75 g
Tunjevina – 381 UI vitamina D, na 75 g
Pastrmka – 210 UI vitamina D, na 75 g
Ukoliko ste netolerantni na laktozu trebali biste voditi dnevnik prehrane, jer su kod mnogih ljudi simptomi različiti i potrebno je puno vremena da zaista otkrijete šta sve možete, a šta ne možete jesti.
Stručnjaci kažu da su pojedini ljudi otkrili da, ukoliko piju male količine mlijeka uz obrok, nemaju nikakve loše reakcije, a to je zato što vaši enzimi iz crijeva primaju male količine laktoze i lakše ih probavljaju.
Ako želite probati ipak, se prije odluke posavjetujte sa ljekarom.
Izvor: Faktor