DOMAĆIN JE UŠAO U BAŠTU DA ISKOPA KROMPIR: A ONDA JE ZANIJEMIO KADA JE VIDIO ŠTA JE IZRASLO U ZEMLJI…
U selu Male Krće u vrtu sedamdesetpetogodišnjeg Blagoja Joknića izvađen je krompir težine od jedan i po kilogram. Krompir sorte agrija je uprkos suši izuzetno dobro rodio, a Joknić uzgaja povrće za sebe i porodicu.
Ovogodišnja suša tokom ljetnjih mjeseci smanjila je prinose svih ratarskih kultura, ali su, uprkos tome, pojedine vrste kako povrća tako i žitarica, na pojedinim područjima pljevaljske opštine imale dobar rod.
Krompir (lat. Solanum tuberosum) je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice Solanaceae, u koju spadaju također i paradajz, paprika i duhan.
Uspijeva gotovo u cijelom svijetu. Porijeklom je iz Južne Amerike sa Anda. Španci su ga donijeli U Evropu 1536. godine.
Bosanski naziv krompir, te hrvatski krumpir potiče od bavarskog naziva “Grumbier” (Grundbirne – kruška iz zemlje). Njemački naziv Kartoffel te bugarski картоф su derivirani iz italijanskog tartufoli, zbog sličnosti krompira sa tartufima. (vrsta podzemne gljive). Engleski naziv potato je nastao od španskog patata, te dalje iz astečkog potatl, što bi moglo biti njegovo prvobitno ime.
Raste u podzemnom stablu, a plod je okrugao cvijet različitih boja: crvenkast, ljubičast, plavičast. Kad cvijet uvehne to je dokaz da se može početi s vađenjem krompira. Upotrebljava se za ljudsku i stočnu ishranu. U Bosni i Hercegovini najpogodnije područje za uzgoj krompira visoke kvalitete jeste područje velikih kraških polja. To su: livanjsko, glamočko i duvanjsko polje.
ilogram. Krompir sorte agrija je uprkos suši izuzetno dobro rodio, a Joknić uzgaja povrće za sebe i porodicu.
Ovogodišnja suša tokom ljetnjih mjeseci smanjila je prinose svih ratarskih kultura, ali su, uprkos tome, pojedine vrste kako povrća tako i žitarica, na pojedinim područjima pljevaljske opštine imale dobar rod.
ciknovosti.com