Piletina sa povrćem i jajima
- 100 ml ulja
- 4 jajeta
- 200 g pilećeg belog
- 400 g pirinča
- 150 g mešanog povrća
- 50 ml soja sosa
- 30 g mladog luka
- so
- biber
Priprema
Razbiti jaja u posudu i promešati viljuškom. Ispržiti kao kajganu u zagrejanom tiganju, sve vreme mešajući. Odložiti sa strane.
Skuvati pirinač i ostaviti sa strane. Takođe i mešano povrće, (ne prekuvati!)
Pileće belo meso sitno iseckati na kockice. Posoliti ga i pobiberiti. Na ringlu staviti veći tiganj i zagrejati, a zatim dodati 100 ml ulja. Nakon toga ubaciti sitno seckano meso i pržiti dok ne dobije zlatnu boju.
Kad je piletina gotova dodati pirinač i mešano povrće. Mešati par minuta, da se sve lepo sjedini. Zatim dodati soja sos i dinstati još par minuta. Na kraju ubaciti prethodno spremljena jaja i mešati dok se jaja lepo ne isitne.
Preko svega naseckati mladi luk (ili praziluk) i servirati.
Savet
Ne morate se držati strikto kolićine. Spremajte po Vađem ukusu, sa manje pirinća, jaja, soja sosa, više mesa, povrća i slično. Ko kako voli 🙂 Prijatno!
recepti.com